麻豆白柚简介
麻豆白柚,为麻豆镇偶发实生变异之白柚品种,属柑橘属,柚类。在台湾已有170余年历史,相传约清道光6年(西元1826年),在麻豆镇麻豆口(今麻口里),由陈丁通种植1棵白柚苗偶发实生变异,由同镇陈自西(1881~1949年),当其成年后由加?邦迁居麻豆口,并於1904年向陈丁通分苗一棵植於家园内,母树於1908年枯死,而该分苗於1912年开始结果,该白柚名声流传至今。
1926年日本柑橘专家田弥市至台南考察白柚,经其调查研究植株之特性及品种来源,称麻豆产品柚,易於与其他白柚品种混淆,自1927年起遂冠以麻豆地名而称麻豆白柚,此后文献资料均以麻豆白柚名称记载。