麻豆文旦简介
麻豆文旦，为属亚热带柑橘中柚类的一种，在本省约300年历史，於西元1701年由福建漳州引进，至1788年由台南厅安定里西堡郑拐庄人黄灌在其居住地栽培而得到特殊甘甜之文旦果实，到西元1850年左右，麻豆堡尪祖庙庄郭药别号庭辉，向 黄家分植六棵，植於庭前，经其细心管理，其品质更胜前者，由於麻豆镇所栽种 之文旦，较原安定乡所出产者果肉更柔软多汁，别有一番风味，经地方人士协议 后命名为”麻豆文旦”，此后以此品种名称沿用至今。
故现今为求与麻豆区别。
遂冠以当地地名之文旦称之而为商品名，但其实都是麻豆文旦。
